PATISSON.KITCHEN

On Your way

Astra Filmland

2146 Mogyoród. Mogyoró utca

Házhozszállítás az Astra Filmland területén:
+36 20 510 8300
delivery@patisson.hu

Rendelés a +36-20-510-8300 számon 9-től 15 óráig

Vagy előrendelés aznap reggel 11 óráig a delivery@patisson.hu címen

Kiszállítás az Astra Filmstúdiók területén kb. 40 perc, 300 Ft

Hírek:

• Ma (16-án) csak 14 óráig vagyunk nyitva, mert fejlesztjük a konyhát hétvégén.
• Ha nagyon sok rendelésünk van és várni kellene, kapsz forró napközis teát, hogy átmelegítsen.

Étlap

 

Az étlap gyakran változik, frissíts te is!

Allergének:

tej

glutén

magvak

tojás

zeller

mustár

mogyoró

Allergének:

tej

glutén

magvak

tojás

zeller

mustár

mogyoró

Reggeli

2026. január 12-től

NagyReggeli menü

Kolbász, vagy omlett, vagy szendvics, kávé, narancslé

2.950.Ft

Leves
Ebéd

Kisebéd menü (+leves +500 Ft), Nagyebéd menü (+leves+desszert +1000 Ft)

Napi ajánlat

január 16. Péntek
Sörben sült karaj szelet burgonyapürével

Kérheted kismenüben (+500.Ft) és NAGYmenüben is (+1000.Ft)
2.800.Ft

Shawarma tortillában

Tanyasi csirkecomb filéből, laffába (tortilla) tekerve, joghurtos padlizsán salátával, paradicsommal, házi chili szósz választható

3.200.Ft

Shawarma tál

Tanyasi csirkecomb filé, joghurtos padlizsán saláta, paradicsom, sajtos tortilla chips, házi chili szósz választható

3.400.Ft

Döner Kebap (Gyros tortillában)

Hagyományos keleti gyros tortillában, káposzta saláta, lilahagyma, paradicsom, joghurtos szósz, házi chili szósz választható

3.200.Ft

Gyros Tál

Hagyományos keleti gyros, káposzta saláta, lilahagyma, paradicsom, joghurtos szósz, házi chili szósz választható

3.400.Ft

G Burger

Hamburger tortillában (170gr) a Chef receptje

3.500.Ft

Smash burger

Két vékony ropogós hús, pirított buciban, saláta, paradicsom, bbq szósz

3.500.Ft

Guiso

(ejtsd: ‘gízo’)
Spanyol zöldségragu, csicseriborsó, kérheted házi chili szósszal választhatsz hozzá feltétet

2.700.Ft

Burrito

Marhahússal és kuszkusszal, babos zöldségragu tortillában, nem csípős

(kérheted csirkével, vagy hús nélkül is)

3.200.Ft

Tabbouleh Saláta

(ejtsd: ‘tábulé’)
Uborka, paradicsom, petrezselyem, kuszkusz, gránátalma, menta

2.800.Ft

KÖRETEK: Tabbouleh saláta, Sült krumpli, Friss idénysaláta, Joghurtos padlizsán, Káposztasaláta, Nachos, Guiso

FELTÉTEK: Sült csirkecomb csíkok, Marha húspogácsa, Smash marha húspogácsa, Kacsamell csíkok, Grill gomolya, Grill kecskesajt

Desszert
Ital
Kávé

Espresso

Helyben és elvitelre is
600.Ft

Cappuccino

Kérheted alternatív tejjel, helyben és elvitelre is
900.Ft

Latte

Kérheted alternatív tejjel, helyben és elvitelre is
1100.Ft

PATISSON KITCHEN & FOODTRUCK & catering

STREET.
FINE.
FOOD.

Chef Okos Gábor főztje, fine dining pongyolában a báziskonyhánk alapvetéseiből, egy FoodTruck segítségével az Astra Filmland helyszínén, mediterrán konyhával, helyi kiszállítással, később delicates webshoppal és tavasztól catering szolgáltatással. Minőségi, organikus helyi alapanyagokból dolgozunk. Gyere és próbálj ki minket Mogyoródon, a Mogyoró utcában, a Fóti útról jól látszódunk. Mogyoródiaknak és Fótiaknak 10% kedvezmény.

Tavasztól akár házhoz is megyünk – Piknik a réten, csapatépítő, esküvő, válás, privát party, filmforgatás, nagyobb és kisebb rendezvények és sok más, amit meg tudunk valósítani – szívesen megyünk bárhová Európán belül, ahova hívtok, illetve catering szolgáltatásunk kapacitása svédasztalos rendezvényekhez egyelőre max: 100 fő, nyártól 500 fő.

Kérj ajánlatot!

Egy FoodTruck ételei lehetnek különlegesek és igényesek a street food kategóriáján belül is. Ennek a gyakorlatát szeretnénk megmutatni, mert erősen hiszünk abban, hogy lehet ebben a műfajban is minőséget képviselni és az emberek nem feltétlenül akarnak tartósított hamburgert, vagy olcsó, gyenge minőségű ízfokozós gyrost enni. Bár van gyrosunk is (showarma), de az szigorúan jó minőségű alapanyagból, tartósítószer, ízfokozó és húspuhító mentes, fűszerekkel pácolt húsból készül, Showarma a neve és egy eredeti, tradiciónális recept alapján készítjük, híresek akarunk lenni miatta.

A FoodTruckban csak olyan dolgokat igyekszünk kínálni, amihez elég két kéz, hogy könnyen meg lehessen enni, ne igényeljen túl sok eldobó eszközt az elfogyasztása és ne legyünk tőle bokáig szaftosak. A leveseinket pohárban adjuk, amiből mindig van vegetáriánus és vegán és glutén- tej, cukormentes is, ahogy a többi ételnél is ez a szempont uralkodik, igyekezve figyelembe venni sok szempontot.

CREDO

Az egykori Kultiplex vendéglátása, a Kőleves vendéglők és a Mika Tivadar Mulató és kertjei és kisebb helyek beindítása után most a Patissont indítottuk útnak, ami ugyanazokat az alapelveket fogalmazza meg, mint amit eddig (2002-től) képviseltünk. A legjobb minőségi alapanyagokat gondosan válogatjuk, lehetőleg helyi és közeli termelőktől vásárolunk, a kis manufaktúrákat, háztájikat részesítjük előnyben. Kosárral megyünk piacra, nem kérünk csomagolást. Amit lehet, magunk állítunk elő. A szószok, alaplevek, és más összetevők, mind a mi báziskonyhánk szülöttei. Figyelünk az ételérzékenyek igényeire, sok cukor, glutén és tejmentes ételt készítünk, arányosan tartunk húsmentes és vegán ételeket. Adalék, GMO és vegyszermentes termékeket használunk, vagy ha lehet bio alapokat. Utánajárunk alapanyagaink előéletének, ellenőrizzük a termelőinket. Amit a szezon ad, főleg azt használjuk. Az ételekben a harmóniát keressük, ahogy saját életünkben is. A megmaradt összetevőket és melléktermékeket kreatívan kezeljük, hasznosítjuk ahogy lehet. Igyekszünk mindent felhasználni, hogy kevés szemetet termeljünk. Csak olyat adunk, amit mi is szívesen eszünk, sőt.
Védjük a Föld bolygót is, ezért csak 100% lebomló, vagy ehető tányérokat, poharakat használunk és adunk. A díszítéseink mindig fogyaszthatók, illetve igyekszünk az ételt magát használni hozzá.
Bio vagy lebomló tisztítószereket, vegyszereket alkalmazunk, ahol tehetjük ezt hivatalosan, az energia ellátásunkat folyamatosan zöldítjük, kis távolságokból intézzük a beszerzést, ha lehet biciklivel megyünk.

Kápolnai Gábor Zebulon és Társai, Kovács Kitti üzletvezető és Chef Okos Gábor.

Helyszín

Astra Filmland
2146 Mogyoród, Mogyoró utca 1.

Rendelés a filmstúdiók területén 9-től 17 óráig: +3620 5108300

Kiszállítás az Astra Filmstúdiók területén kb. 40 perc, 300 Ft

info@patisson.hu

NYITVATARTÁS

hétköznap 9-17
szombat, vasárnap és ünnepnapokon változóan

Ha rendezvény van, a nyitvatartás általában hosszabb. Kövesd a Facebook oldalunkat a friss infokért.

hello@patisson.hu

Astra Filmland Mogyoród 2146 Mogyoró utca 1

Patisson Food Kft. HU25468760

minden jog fenntartva ©